「２泊3日漁家民宿泊まり比べツアー」の成果 WaSIT「漁家民宿研究チーム」が考えた２泊3日のツアーは無事終了し、私たちはこれにより大きな成果と発見を得た。 ・漁家民宿の計り知れないポテンシャル 初めて農家民宿に泊まった時と似た感覚であるが、コストに対するパフォーマンスが高...

民宿のイメージを覆した空間 白で統一されたリビングは、清潔感があり、明るくて近代的。かつての「親戚の家みたい」な懐かしい雰囲気が売りの民宿とは違って、おしゃれな友達の家に来たみたいな感覚になる。あちこちに手作りの雑貨や布小物があり、オーナーのこだわりとあたたかさが感じられる...

季節の食体験ワークショップがすごい！ 完全予約制のオプションで、魚の捌き方や干物作りを教えてもらえる。 季節によって内容は味噌作りだったり、アンチョビ作りだったり、魚の炊き込みごはんだったりするので、どんな体験ができるのか気になる人は電話で聞いてみよう。...

３回行って、３回とも違った感動が！ くやまさんは私が漁家民宿の研究を始めて、最初に行った民宿。 思い出が深すぎて、だいすき。 何回でも何十回でも行きたくなる・・・ くやまさんはなんといっても、「食事」の満足度が半端ない。...

水辺の学びデザインプロジェクト「WaSIT」とは・・・大学生による水辺の賑わいの創出と学びの場のデザインプロジェクト。 WaSITで思い出した里山のねがい このプログラムで北海道へフィールドワークに行った時のこと。水辺環境の保全活動を行う人の話を聞いたりしているうちに、この...

気乗りしなかった、はじめての民宿。 大学2年生の頃、環境教育の先生から民宿に行かないかと言うお誘いを受けた。どうも福島県郡山にある田んぼが持てる農家民宿(遊雲の里：https://www.tif.ne.jp/fuku-gt/guide.html?id=447）でお米を育てて...